PUDIM DE LEITE CONDENSADO SIMPLES

 INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

4 ovos inteiros

CALDA

1 1/2 xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Quanto mais bater o pudim, mais areado ele fica.

CALDA

Coloque o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo mexendo sempre, até formar o caramelo na cor desejada.

Depois despeje o pudim e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

Para acelerar o processo de cozimento do pudim e para economizar gás, coloque água quente na forma do banho-maria e 1 colher de sopa de vinagre para não manchá-la.