CARANGUEJADA DELICIOSA

 

INGREDIENTES

6 colheres (sopa) de Margarina Deline

1 dente de alho descascado e amassado

Suco de 1 limão

1 pitada de sal

1 pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas

Coentro picado a gosto

500g de carne de caranguejo em lascas (se preferir, sirva os caranguejos cozidos inteiros)

MODO DE PREPARO

Em uma panela, derreta a 5 colheres de sopa margarina com o alho;

Desligue o fogo e junte o suco de limão, o sal, a pimenta e o coentro. Misture;

Derreta 1 colher de sopa de margarina em uma panela e coloque as lascas de carne de caranguejo e refogue até cozinhar (se necessário adicione um pouco de água);

Sirva as lascas de caranguejo regada com a margarina temperada.