INGREDIENTES
5 espigas de milho verde
3 ovos
2 xícaras de açúcar cristal
1 xícara de óleo de milho ou soja
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de flocos de milho
MODO DE PREPARO
Corte o milho como se fosse preparar um mingau.
Em seguida, coloque- o junto com os demais ingredientes (menos o floco de milho) no liquidificador e bata por aproximadamente cinco minutos.
Depois, misture com o floco de milho em uma bacia.
Leve para assar (forno preaquecido) em uma forma com buraco no meio untada e esfarinhada por 30 minutos.
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